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Caryer cordiforme

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Caryer cordiforme (CAC)
Bitternut Hickory
Carya cordiformis (Wangenh.) K. Koch
Feuillus

Habitat

Localisation

Aire de distribution naturelle Cf. Carte de Cauboue (2007) (18)
Sous-domaine bioclimatique où l'essence est représentée
  • 1
  • Marginal : 2
Zones où la compétition est susceptible d'être problématique Non disponible

Climat régional

Température annuelle moyenne par sous-domaine bioclimatique (°C)
  • 1 : 6,5 (5,6 - 7,4)
  • 2 est : 5,7 (4,6 - 6,9) 2 ouest : 4,0 (2,8 - 5,2)
Précipitations totales annuelles par sous-domaine bioclimatique (mm)
  • 1 : 1 008 (896 - 1 120)
  • 2 est : 1 120 (1 012 - 1 228) 2 ouest : 1 011 (903 - 1 119)
Indice d'aridité par sous-domaine bioclimatique
  • 1 : 6,1 (3,6 - 8,6)
  • 2 est : 4,3 (2,9 - 5,8) 2 ouest : 4,8 (3,3 - 6,2)
Nombre de jours consécutifs sans gel par sous-domaine bioclimatique
  • 1 : 149 (137 - 162)
  • 2 est : 140 (111 - 169) 2 ouest : 113 (84 - 142)
Durée de la saison de croissance par sous-domaine bioclimatique (jours)
  • 1 : 185 (176 - 193)
  • 2 est : 184 (161 - 207) 2 ouest : 157 (134 - 181)
Nombre de degrés jours pendant la saison de croissance par sous-domaine bioclimatique
  • 1 : 2 103 (1 947 - 2 258)
  • 2 est : 1 982 (1 720 - 2 244) 2 ouest : 1 702 (1 440 - 1 964)

Milieu physique

Principales positions topographiques par sous-domaine bioclimatique
  • 1 : 5 = 3 = 4 = 0
  • 2 est : 4 2 ouest : 3 = 5
Principales classes de pente par sous-domaine bioclimatique
  • 1 : B = C > A = D
  • 2 est : E 2 ouest : D = C
Principaux dépôts de surface par sous-domaine bioclimatique
  • 1 : 1A > 5A = R
  • 2 est : 5A 2 ouest : R = 1A
Principales classes texturales de l'horizon B par sous-domaine bioclimatique
  • 1 : F > M
  • 2 est : M 2 ouest : F = G = M
pH de l'horizon B par sous-domaine bioclimatique
  • 1 : 4,5 à 8
  • 2 est : non disponible 2 ouest : 6,0
Principales classes de drainage par sous-domaine bioclimatique
  • 1 : 30 > 40 = 20
  • 2est : 40 2ouest : 20
Humidité du sol Non disponible
Principaux types d'humus par sous-domaine bioclimatique
  • 1 : MU > MD
  • 2 est : MD 2 ouest : MU
Principales classes d'épaisseur de l'humus (en cm) par sous-domaine bioclimatique
  • 1 : 06 = 11 = 01 = 21
  • 2 est : 06 2 ouest : 01 = 06
Fertilité du sol Besoins élevés en éléments nutritifs (18, 30)
Meilleures conditions de croissance
  • Sol moyennement ou très profond qui caractérise les basses terres humides et les stations riches et bien drainées aux endroits plus élevés (BB150)
  • Texture fines et moyennes-fines avec un drainage 2 à 3
  • Textures moyennes à grossières avec un drainage 2 à 4
  • pH optimal 5,5 à 7 (2)
  • Dans les érablières établies dans du sol de préférence calcaire, les plaines alluviales et les plis de terrrain bien protégés des vents froids du nord (BB108, BB170)
Besoins en lumière Non disponible
Besoins en eau Non disponible
Besoins en éléments nutritifs Non disponible

Station

Stations Non disponible

Dynamique

Dynamique

Types d'associations forestières et essences compagnes recherchées Non disponible
Principales perturbations moyennes et interventions partielles par sous-domaine bioclimatique
  • 1 : SU = CP = HP = DP
  • 2 est : non disponible 2 ouest : CP
Principales perturbations et interventions d'origine par sous-domaine bioclimatique
  • 1 : CT = BR = FR
  • 2 est : non disponible 2 ouest : CT
Sociologie
  • Habituellement en association avec d'autres feuillus (érables, ormes et frêne noir) ou des résineux, comme la pruche et le pin blanc (3,8, BB170)
  • L'espèce peut se retrouver en peuplement pur sur certaines superficies où le bétail a brouté pendant plusieurs années (81)
Principales végétations potentielles observées par sous-domaine bioclimatique 1
  • 1 : FE1 > RS1
  • 2 est : FE1 2 ouest : non disponible
Tolérance à l'ombre
  • Semi tolérant (BB58, BB150)
  • Meilleure tolérance des semis dans les milieux humides
Facteurs limitatifs ou favorables à l'aménagement de l'essence
  • Sa coissance lente le désavantage dans les scénarios sylvicoles favorisant une structure équienne des feuillus intermédiaires sur des révolutions de 100 ans ou moins de même que dans les scénarios sylvicoles favorisant les espèces tolérantes à l'ombre (2)
  • L'aménagement de l'espèce sur une longue révolution est possible en raison de sa longévité (200 ans ou plus), sa tolérance à l'ombre et sa croissance concurrencielle face aux espèces intermédiaires ou à la suite d'un dégagement (3)
  • L'espèce survit au broutage à répétitions au stades semis et gaulis ainsi qu'aux bris de branches et à la sécheresse, quelque soit le stade de développement (2).
Statut sucessionnel Non disponible

Morphologie

Morphologie

Port du tronc Tronc long et dégarni, cylindrique, peu décroissant (8)
Port de la cime Cime courte, arrondie, à branches grêles et ascendantes qui s'étalent vers le sommet (2,8)
Largeur de la cime 10 m en conditions ornementales (14)
Densité de la cime Non disponible
Type de ramification Non disponible
Élagage naturel
  • Bon (2)
  • Meilleur de tous les caryers (6)
Branches adventives et gourmands Production faible (2,3,6)
Hauteur Non disponible
Système racinaire
  • Système racinaire latéral dense et pivot profond (30 à 90 cm la première année) (3,2,14)
  • Après 5 ans, le système racinaire atteint sa profondeur maximale et l'élongation horizontale devient le double de la hauteur totale de l'arbre (2)

Croissance (stades perchis et futaie)

Croissance

Période de débourement Non disponible
Période d'aoûtement Non disponible
Croissance relative
  • Croissance modérément lente (3,2)
  • Est le caryer à croissance la plus rapide (2)
Âge d'exploitabilité absolu par IQS et densité relative (DRF (densité relative faible), DRM (densité relative moyenne), DRE (densité relative élevée)) Non disponible
Période de croissance rapide Non disponible
Longévité naturelle 150 à 200 ans (2,6,3)
Hauteur à maturité physiologique 15 à 30 m (2)
Hauteur maximale potentielle Non disponible
Diamètre à maturité physiologique Jusqu'à 90 cm (3)
Accroissement moyen en diamètre (mm/an) généralement par sous-domaine bioclimatique ou sous-régions écologiques (Densité A-B - Densité C-D) É-U : 3_3,5 (3)
IQS station Non disponible
Réponse à l'ouverture du couvert Non disponible

Reproduction

Modes de reproduction

Mode de reproduction privilégié Sexuée et végétative (2, 18)
Stratégie de régénération sexuée Production cyclique de noix, assistée d'une régénération préétablie de semis, d'âges variés et qui se renouvellent constamment au moyen de rejets (BB150)
Mode de reproduction sexuée Non disponible
Mode de reproduction végétative
  • Rejets de souche abondants (BB150)
  • Drageons abondants (2, 6, BB150)
Vigueur de la reproduction végétative
  • Le plus prolifique des caryers en ce qui a trait à la production de rejets de souches et de drageons (3,6,2), en particulier après un feu, une sécheresse ou une coupe (BB150)
  • Forte propension à produire des rejets de souche lors de perturbations, ce qui le maintient en sous-étage (2)

Floraison

Sexualité et type d'inflorescence
  • Monoïque (3,6,17)
  • Fleur unisexuée
  • Fleur mâle : châton
  • Fleur femelle : grappe (14)
Période de floraison Printemps (14,3)
Agent de pollinisation Vent (2, 3, 6)

Plantation

Espacement recommandé entre les plants Non disponible
Interventions spécifiques Non disponible

Production semencière

Type de fruit Noix (2,3,14,8,17)
Âge de début de production régulière 30 ans (2,6,3,17, BB150)
Âge de production optimale 50 à 125 ans (3, 6, BB150)
Fréquence des bonnes années semencières Bonne tous les 3 à 5 ans (2, BB150)
Période de maturité Septembre à octobre, parfois jusqu'en décembre (3, BB150)
Quantité produite Fructification abondante : 4 450 semences/arbre (17)
Indicateurs du poids des semences Après nettoyage : 340 semences/kg (17)
Indicateurs de viabilité 68 % (17)

Dispertion des semences

Durée de rétention des semences sur l'arbre
  • Majoritairement quelques semaines (P. Lupien, comm. pers.)
  • Peut s'étendre jusqu'à quelques mois (3)
Saison de dispersion Septembre à décembre (3, 6, 4, 2)
Mode de dispersion
  • Gravité (BB150)
  • Petits rongeurs surtout (2, 3, 4, 6, BB150)
Distance de dispersion commune
  • Près du semencier par gravité (2,4,6)
  • Jusqu'à 50 m si transporté par un animal (2)
Durée de viabilité des semences en milieu naturel 1 dans le sol (BB150), parfois 2 ans (2,4,6)
Facteurs favorisant ou défavorisant la libération de la semence du fruit Le temps pluvieux lors de la libération du pollen affecte la pollinisation et réduit le nombre de semences viables (P. Lupien, comm. pers.)
Principaux agents nuisibles
  • Insectes : charançons des noix (Conotrachelus sp., Curculio sp.) (6, BB48)
  • Animaux : oiseaux surtout; les noix sont très amères, donc moins recherchées par les mammifères, comme les cerfs (2, 3, 6, BB150)

Conditions de germination

Dormance Dormance présente (3,6)
Stratification
  • Stratification requise
  • 30 à 60 jours si stratifié à sec à une température de 0,6 à 4°C
Période de germination Mai à juin (2)
Taux de germination Conditions contrôlées (rayons X) : 67 % avec des semences viables (17)
Besoins en eau Nécessite un substrat humide
Besoins d'ombre Ombre partielle (2)
Autres facteurs limitant ou favorisant la germination Non disponible
Températures favorables 20 à 30ºC en conditions contrôlées (2)
Lits de germination favorable
  • Mélange de matière organique et de sol minéral (2,6)
  • Litière modérément humide (4, BB150): l'espèce est plus tolérante à l'humidité que le caryer ovale (BB150)
Nature du lit et conditions de germination Non disponible
Germination assistée
  • Semer à l'automne à une profondeur de 2 fois le diamètre de la noix.
  • Pour des semis à l'intérieur, conserver au réfrigérateur dans un sac de type Ziploc le nombre de jours nécessaire pour la stratification. Utiliser du matériel grossier comme le sable pour le substrat de germination et le garder frais. Transplanter les nouvelles plantules à l'extérieur après la dernière gelée du printemps dans un endroit ombragé. Laisser les semis quelques semaines pour permettre aux feuilles de s'adapter aux rayons du soleil. Pour la transplantation de plants de 2-3 ans, creuser jusqu'à 60 cm de profondeur pour récupérer la majorité du pivot (2 et P. Lupien, comm. pers.).
Mortalité juvénile des semis Non disponible

Reproduction végétative

Drageonnement Non disponible
Production de rejets (souche, tige, collet racinaire) Non disponible
Marcottage Non disponible
Autres modes de reproduction végétative Non disponible
Intensité Non disponible
Présence de clones Non disponible

Développement et croissance de la regénération par stade de développement (stades de semis, gaulis)

Développement et croissance

Période de débourrement Non disponible
Période d'aoûtement Non disponible
Besoins en eau Modérés
Besoins en lumière

Stade semis :

  • La croissance est optimale si les semis bénéficient du plein ensoleillement ou d'un ombrage partiel de 60 % , tout au plus (2)
  • Faible taux de survie sous un couvert dense (BB150)

Stade gaulis :

Besoins de pleine lumière pour une croissance plus rapide en pleine lumière (2)
Besoins en éléments nutritifs Besoins élevés en éléments nutritifs: 5/5 sur l'échelle de Bakusis (BB204)
Croissance

Stade semis :

  • Hauteur de semis égale à 34 cm de hauteur à 4 ans dans un peuplement ouvert ou légèrement fermé
  • Hauteur de rejets de souche égale à 28 cm à 1 an (3)

Stade gaulis :

  • Croissance en hauteur de 30 cm/an (3)
  • Croissance en diamètre de 0,5 cm/an (3)
  • Le taux de croissance en diamètre par décade est de l'ordre de 2,5 cm (BB150)
Conditions favorisant une croissance optimale Non disponible
Réponse à l'ouverture du couvert Un apport important de lumière entraîne un accroissement rapide (6,3)
Sensibilité à la compétition

Stade semis :

Sensibilité élevée car faible taux de survie sours un couvert dense

Stade gaulis :

Est incapable de maintenir des densités élevées dans les strates intermédiaires (perches) où l'érable à sucre est présent (2)
Principaux agents nuisibles

Stade semis :

  • Insectes : peu de dommages
  • Maladies : anthracnoses (Apiognomonia caryae), moisissure blanche (Microstroma sp.) et taches de feuilles (Marssonina juglansis, Gnomonia caryae, Septoria sp.) (6, BB50, BB88).
  • Animaux. L'aptitude de l'espèce a faire de nombreux rejets fait en sorte que les semis et les gaules tolèrent bien le broutage des cerfs (BB150)

Stade gaulis :

Maladies : chancre nectrien (Neonectria galligena) (BB88).
Tolérance et résistance à différents stress

Stade semis et gaulis :

Tolérance élevée aux grands froids (-40°C) (2,3)

Stade gaulis :

  • Reprend bien même s'il est brisé de façon significative
  • Tolérance élevée à la sécheresse (2,3,6, BB58)
  • L'aptitude de l'espèce a faire de nombreux rejets fait en sorte que les semis et les gaules tolèrent les stress causés par le bris, la sécheresse et le feu (BB150)
Motalité Mortalité élevée : les semis ne survivent pas sous un couvert dense

Travaux d'éducation

Éducation

Élagage et taille de formation Non disponible
Dégagement Non disponible
Éclaircie Non disponible

Facteurs de stress (stades de perchis et futaie)

Aspects physotanitaire

Principaux insectes et maladies à surveiller
  • Insectes : scolyte du caryer (S. quadrispinosus), en période de sécheresse surtout (BB58).
  • Maladies : pourridié-agaric (Armillaria ostoyae) sur les stations xériques ou mal drainées (6), de même que dans les stations où le sol a été compacté; chancre nectrien (Neonectria galligena) (BB51); champignons de carie (Phellinus igniarius surtout) (BB51).

Tolérance et résistance aux stress

Résistance au vent Élevée (2,3)
Résistance au verglas, à la glace et la neige Élevée (2)
Tolérance au gel
  • Plus tolérant au gel printanier tardif (pousses annuelles) que les autres caryers (BB50).
  • Tolérance aux basses températures: 4,8 / 5 sur l'échelle de Bakusis: 1 : très résistant, 5 :peu résistant (BB204).
Tolérance à la sécheresse Élevée (2,3,6)
Tolérance aux inondations et à la remontée de la nappe phréatique Modérée à nulle (2)
Tolérance à la compaction du sol
  • Modérée (14,81)
  • Les racines se développent mieux dans un sol aéré que compacté (3)
Sensibilité aux dommages causés par le feu Élevée (3, 6, BB150)
Sensibilité aux polluants atmosphériques
  • Modérée à élevée (14)
  • Les dépôts atmosphériques nuisent au développement et à la présence de champignons ectomycorhiziens qui facilitent la croissance des caryers sur les sites où il existe un déficit en azote minéralisé (2)
  • Ozone : inconnue (BB114)
Autres stress
  • Résistance élevée au dépérissement consécutif à l'ouverture du couvert (6)
  • Résistance faible du bois de cÅ“ur à la pourriture (2)
Principaux dommages causés pas les animaux
  • Tronc : castor
  • Ramilles et écorce : lièvre, petits rongeurs (2,6)

Propriétés de bois et utilisations

Propriétés physiques

Propriétés et apparence du bois Bois à grain fin, lourd, très dur, tenace et très résistant aux chocs ; le cœur est brun foncé souvent rougeâtre; l'aubier clair presque blanc et assez large se rétracte beaucoup en séchant (2, BB165, BB170)
Masse volumique (volume sec à l'air, masse sèche à l'air (12%) en kg/m3) 750 (19)
Flexion statique MOR 12% en lb/po2 / MOE 12% en 1000 lb/po2
  • MOR : 21 160
  • MOE : 2 690 (19)

Propriétés de façonnage

Rabotage (% de succès) Non disponible
Sablage (% de succès) Non disponible
Perçage (% de succès) Non disponible
Mortaise (% de succès) Non disponible
Moulure (% de succès) Non disponible
Tournage (% de succès) Non disponible

Utilisations

Utilisations courantes du bois
  • 1re transformation : sciage (bois de grade et de palette), pâte et excellent bois de chauffage (BB165, BB170)
  • Produits à valeur ajoutée : ébénisterie (meubles, manches d'outils, roues, équipements de gymnastique), instruments aratoires, matériaux de construction (planchers), caisses d'emballage avec le bois de moindre valeur (2, BB170)
Autres utilisations
  • Sciures, copeaux, retailles, charbon de bois, fumage de la viande (2, BB150, BB165)
  • Noix : fabrication d'huile à lampe (3)

Divers

Divers

Enjeux de biodiversité
  • La raréfaction progressive de cette espèce dans les érablières (BB191) est en partie attribuable à la coupe sélective des tiges de grande valeur qui s'est effectuée pendant longtemps au profit d'autres espèces plus tolérantes à l'ombre, comme l'érable à sucre et l'érable rouge (BB149)
  • L'espèce est associée au domaine de l'érablière à caryer et profite des endroits bien protégées des vents froids du nord: au dela de cette limite elle est associée aux milieurs calcaires (BB108)
Valeur générale pour la faune Moyenne (BB58)
Tolérance et résistance à divers stress Non disponible
Remarques Hybridation naturelle possible avec CAF (9)

Réactions aux perturbations

Perturbations

Ouverture du couvert Non disponible
Prolifération après une coupe Non disponible
Prolifération après un feu Non disponible
Prolifération après une préparation de terrain Non disponible
Prolifération après un dégagement Non disponible

Interférence avec les essences désirées

Essences

Pouvoir compétitif relatif Non disponible
Compétition pour la lumière Non disponible
Compétition pour l'eau Non disponible
Compétition pour les éléments nutritifs Non disponible
Réaction au broutage Non disponible
Autres formes d'interférence Non disponible

Lutte et contrôle

Lutte et contrôle

Lutte et contrôle Non disponible

Génétique

Génétique

Variabilité génétique Non disponible
Hybridation Non disponible
Variétés essentiellement utilisées au Québec Non disponible
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